Die Masseria Auraterrae war einst eine befestigte Turm-Anlage, später ein Rastplatz für Pilger, dann ein Bauernhof und ein Ort des Gebets. Heute erzählt sie diese Geschichte weiter – als Fünf-Sterne-Boutique-Hotel, das mit großem Respekt vor der Vergangenheit restauriert wurde. Die 22 Suiten sind alle unterschiedlich gestaltet, liebevoll in den alten Arbeits- und Wohnräumen der bäuerlichen Gemeinschaft eingerichtet. Naturtöne, weiche Beleuchtung und elegante Einfachheit schaffen eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Besonders empfehlenswert sind die Suiten mit privatem türkischen Bad oder die mit Kamin – perfekt für romantische Abende.

Design, das atmet, und Wohlfühlmomente

Was dieses Designhotel so besonders macht, ist seine Seele. Die alten Steine strahlen eine Kraft aus, die Architektur verschmilzt mit der umgebenden Natur und lässt viel Raum zum Durchatmen. Zwei Infinity-Pools öffnen den Blick aufs Meer und auf die malerische Abtei San Vito. Im Garten finden Sie versteckte „Erlebnisinseln“, wo Sie bei einem Glas Wein und frisch zubereiteten Köstlichkeiten inmitten von Kräutern und Olivenbäumen sitzen können. Ein Highlight: die Panorama-Fasssauna im Freien – mit Blick über die Küste und einem Glas frisch gepresstem Saft in der Hand ein echtes Ritual für Körper und Seele.

Kulinarik mit Wurzeln

Auch die Küche in der Masseria folgt den Rhythmen der Natur. Im alten Refektorium der Mönche genießen Sie raffinierte Gerichte, die ausschließlich mit lokalen, saisonalen Zutaten zubereitet werden – vom frisch gebackenen Brot bis zum Fisch aus der Adria. Morgens lockt der Duft von Focaccia und süßen Teilchen, abends erzählen die Aromen von Wein, Olivenöl und frischem Gemüse die Geschichte der Region. Wer möchte, kann bei einer Kochstunde sogar selbst die Geheimnisse der apulischen Küche entdecken.

Wellness mit Sinn für das Wesentliche

Die Masseria versteht Wellness nicht als leeren Luxus, sondern als Rückkehr zur eigenen Mitte. Hier können Sie meditieren, Yoga im Olivenhain üben, sich von erfahrenen Händen massieren lassen – von klassischen bis zu ganzheitlichen Ritualen mit Olivenöl, Aprikosen und Kräutern aus der Umgebung. Und zwischendurch einfach den Blick über das Meer schweifen lassen.

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Zum Abschluss sollten Sie die einzigartigen Erlebnisse direkt hier in der Masseria nicht verpassen: vom Aperitif zwischen den Weinbergen über Apulische Kochkurse mit dem Küchenchef bis hin zur Verkostung frischer Meeresfrüchte im duftenden Kräutergarten. Für Kunstliebhaber gibt es einen Keramikkurs und ein Fotoshooting bei Sonnenuntergang, das den Zauber dieses Ortes in unvergesslichen Bildern einfängt. Diese Momente runden Ihren Aufenthalt perfekt ab und vertiefen Ihre Verbindung zu dieser authentischen Ecke Apuliens.